Dinner Course

【ディナーコース】

シティ・ブレイク

5800Yen

アミューズ・初めの小さなお口取り

前菜

秋刀魚と長芋のテリーヌ バルサミコソース

温前菜

シェフからのギフト

スープ

マッシュルームのポタージュ

魚料理

真鯛のロースト 根セロリと蕪のクリームソース

肉料理

あいち牛のステーキ赤ワインソース

(+1000Yenでフォアグラのソテー添え)

デザート

洋梨のコンポート バニラアイスクリームと

アーモンドのキャラメリゼ添え

又は

滑らかな 特製ガトーショコラ

コーヒー

 

内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。ご容赦くださいませ

 

             dinner  Course Menu

               【当店お薦めのコース料理】

                                   8888Yen

ゆっくりとディナータイムを

過ごしたい。記念日・誕生日

に使いたい方にお薦め。

 

マンハッタン・クラシック

8888Yen

アシェットアミューズ

前菜

秋刀魚と長芋のテリーヌ バルサミコソース

温前菜

シェフからのギフト

スープ

マッシュルームのポタージュ

魚料理

カナダ産 活オマール海老のアメリケーヌソース

肉料理

シェフお薦めの本日の肉料理

又は

あいち牛フィレ肉のステーキ ロッシーニ風

デザート

洋梨のコンポート バニラアイスクリームとアーモンドのキャラメリゼ添え

又は

滑らかな 特製ガトーショコラ

コーヒー

 

内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。

ご容赦ください

 

 

 

 

                                              マリアージュ・ワインディナー

10000Yen

 

料理コース 全6品 & 各料理にマッチングしたワインを中心に

カクテルなどのドリンク 全5種のお飲み物付き

 

料理・お飲み物・税・サービス料  すべて合わせて お一人様10000円のコースです。

 

『メニューの一例』

 

季節や仕入れ状況で変わる場合がございます。

 

例えば

本日の3種の前菜の盛り合わせ       ×   ブリュット(辛口)のスパークリングワイン、〝ネダバーグ”

キングサーモンのポワレ ジロール茸の白ワインソース ×  フランス・シャルドネ

香ばしく焼き上げた牛ハラミ肉のグリル ソースポルト    ×  コートデュローヌ・シラー

デザートの盛り合わせ            × 食後のお酒

フランス産エシレバター と バゲット

お食後のコーヒー・紅茶・ジャスミンティ

お飲みものはマリアージュで合わせたものをご提案でご提供致しますが、ワイン以外にも

ビールやカクテルソフトドリンクなど 多種ご用意しております。

お代わりもご自由にしていただけますので 是非まずは料理と飲み物を存分にお楽しみになりたい方は

こちらのコースをご利用くださいませ

 

     Broadway Beauty 3800Yen

 

                  ブロードウェイ・ビューティ  3800Yen

 

アミューズ・お食事の始まり

前菜

秋の果実と生ハムのサラダ仕立て

スープ

南瓜のポタージュ

パスタ

オマール海老のトマトクリームパスタ

肉料理

本日の肉料理

デザート

本日のデザート

コ―ヒ―

 

内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。ご容赦くださいませ

 

 

多種多彩の料理を少しずつ

沢山楽しみたい方におすすめ

e New York

 

e ニューヨーク 12000円


今一番の旬を料理長が様々な料理で
ご用意するデギュスタシオンコースでございます。
ご予約の際にお好きな食材、お好みの調理法、記念日のデザート、メッセージなど
お気軽にお申し付けくださいませ。

  •  Amuse                :食事の始まりに季節のアミューズブーシュ
  •  Appetizer         :カナダ産オマールと秋野菜のコンポジション
  •              香草ヴィネグレット
  •  Hot Appetizer     : 北海道産ホタテ貝のグリル
  •           アンチョビソース
  •  Soup       :マッシュルームとポルチーニ茸のポタージュ
  •  Fish               :三重県産 黒アワビのムニエル 肝のソース
  •  Meat         :愛知牛シャトーブリアンのステーキ  フォアグラ添え
  •            :マグレ鴨のロティ 山椒風味の蕪のピューレ
  •   Dessert            :プチトマトのコンポート
  •   Dessert              :洋梨のタルト塩バターキャラメルアイス添え
  •   Mini Dessert  :小菓子
  •  Bread             :パン フランス直送エシレバター
  •  Coffee&Tea         : コーヒー 、 紅茶、ジャスミン茶

メニューは ほんの一例でございます。ご予約の際にお好みをお申し付けください

Party Course

パーティーコースのご案内

大人数の宴会・パーティーコースはスタイルを

3つのベーシックなスタイルをご用意しております。

●BUFFET ビュッフェ

スタンダードビュッフェ 3000

オリエンタルビュッフェ 4000

スペシャルビュッフェ  5000

●SHARE 大皿

スタンダードシェア  3500

フルコースシェア   4000

スペシャルシェア   5000

●DINNER 銘々コース 

銘々サービスのコーススタイルを団体様用でご用意いたします。

ベーシックコース    5000

Easeいーる

上記お食事のプランにフリードリンクプランをお付けしております

●FREE DRINK フリードリンクベーシックプラン 90分 2,000yen 120分 2,500y

詳細につきましては、順次ホームページに掲載していく予定をしておりますが、

現時点でのプランの内容、お尋ねなどにつきましては、お気軽にお電話、メールにてお知らせくださいませ。

 

お問い合わせ先 e oriental banquet 宴会受付 TEL 052-324-0010(担当:店長 安藤)

 

 

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